Archive for novembro, 2006

Sopa de lentilhas à moda indiana

Até que ficou bonitinha a foto, vai!

Todo domingo eu acordo tarde para (tentar) compensar as infinitas horas de sono perdidas na semana. É óbvio que nunca dá certo, mas pelo menos eu acordo um pouco mais descansada, faço um café da manhã caprichado e posso ler os jornais tranqüilamente.
Neste domingo, acordei com vontade de comer [...]

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Tartufo bianco, amore mio

É época de trufas brancas italianas, trufas bonitas, gordinhas, brancas, sujinhas, de Alba. Mas eu estou aqui, elas estão lá (estavam, os caçadores devem ter achado todas), e não vai ser nesta estação que as provarei de verdade.
Meu primeiro contato com o aroma incrível das trufas brancas foi com um singelo azeite trufado. Encontrei na [...]

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Voltei!

Este é o lobo, do “In bocca al lupo”: peça um café e faça um pedido!

Amigos, desculpem o sumiço. Mudei de emprego e as coisas andam pra lá de loucas. Mas estou cada vez mais apaixonada pela gastronomia, comidinhas e cia! Por isso, no meu retorno retumbante, deixo com vocês uma dica de café que [...]

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