Meu gosto pelas panelas começou desde criança, quando aprendi a fazer omelete. Eu quebrava os ovos e tentava, muitas vezes, não fazer a delicada mistura despedaçar na frigideira escura e antiga da minha mãe.
Gostava de me arriscar na cozinha, preparando coisas simples, doce de leite, biscoitos (variações e variações de biscoitos…), nada muito requintado ou [...]

Um jantar especial, para dois, não precisa ser necessariamente rebuscado. Bons ingredientes, uma receita simples e uma mesa arranjada de forma delicada podem fazer maravilhas e garantir uma boa impressão.
Um vinho interessante e flores na mesa (frescas, sempre) completam o ritual.
Eu gosto de preparar massas. Os macarrões são muito versáteis e caem bem com qualquer [...]

Ontem foi Dia Internacional da Mulher e, creiam, passei o dia envolvida em homenagens às companheiras do sexo feminino. Mas nada me impede de desejar, com um dia de atraso, um ano lindo e formoso para todas as queridas amigas e leitoras que passam por aqui.
Feliz Dia Internacional da Mulher! E feliz todo [...]

Todo mundo tem um “tabu gastronômico”, aquela comida ou ingrediente que tem medo até de olhar. Em uma visitinha a um restaurante por quilo, qualquer um, você troca uma ou duas frases com seus amigos comensais e de repente alguém sempre solta um “não gosto de alho”, “detesto camarão”, “não como verduras”. Alguns chegam ao [...]

É, está fazendo um calor daqueles e não dá vontade de ficar horas testando receitas novas na cozinha, a menos que as receitas incluam água de côco, sombra e mais água fresca.
Tivemos uma festinha de aniversário no fim de semana, e a solução para alimentar os convivas sem deixar ninguém se esfalfando no calor do [...]