O chef do baladado restaurante D.O.M. está fazendo bonito. Novamente, o restaurante apareceu na lista dos 50 melhores do mundo, publicada pelo Independent (clique aqui para ver a lista completa, em inglês).
O mais divertido é que a posição do brasileiríssimo restaurante subiu: de 50º, no ano passado, passou para 38º este ano. Atala deve estar [...]

Meu querido casal de amigos, Adriana e Jan, ofereceu um jantar à moda húngara para esta que vos fala. Claro que aceitei rapidinho e me diverti a valer com boa companhia, bons vinhos e ótima comida!

Jan é de família húngara e, prendado que é, preparou junto com a Dri uma refeição memorável! Com direito a [...]

Posso soar um tanto lerda, mas, para mim, parece que o ano começou definitivamente depois da Páscoa. Nesta época, quando o friozinho começa a chegar (apesar do aquecimento global, etc), parece que a rotina vai encaixando seus tijolinhos no lugar.
Os cursos engrenam e ninguém está enjoado deles, o trabalho toma outra forma, a casa exige [...]

Depois de tanto chocolate, só uma semana de desintoxicação completa para salvar.
Comemorando o friozinho que finalmente deu as caras, quero preparar uma sopa de legumes com frango, simples, daquelas que aquecem, confortam, e deixam seu estômago mais feliz.
Sopa milagrosa de legumes com frango
- 4 filés de frango (peito)
- 3 batatas grandes
- 2 cenouras
- 3 mandioquinhas
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Amanhã é Sexta-feira Santa e muita gente opta por não comer carne vermelha. A opção natural, por marketing ou pela tradição familiar, recai sobre o antigo, e largamente apreciado, bacalhau. Se você quer uma receita fantástica de bacalhau, clique aqui e veja o que já publicamos a respeito.
Mas… Se você precisa fazer algo em cima [...]