Você gosta de comida japonesa? Se a resposta for ‘não’, você não sabe o que está perdendo. Há restaurantes interessantíssimos em São Paulo que se esmeram para oferecer iguarias da culinária japonesa em suas diferentes vertentes, e com algumas invencionices também.
Prefiro, no entanto, experimentar a linha mais tradicional da cozinha em questão, sem as aventuras [...]
Archive for maio, 2007
Preciosa comida japonesa
Queijos, romance e champanhe
Maio é o mês das noivas e eu quase fui uma noiva de maio. Não fui porque não quis, naturalmente. Do contra como sou, escolhi me casar em abril. Dia 29 passado completamos um ano de casório. Passa rápido, é o que todos dizem. E passa mesmo.
Parece que foi outro dia a loucura de correr [...]
Um doce de nome alfajor
Ano passado ganhei uma caixa dos alfajores Havanna, autênticos argentinos, do meu querido André. A caixa, linda e amarela, vinha com dois tipos de alfajor: um com a cobertura clássica, de açúcar, e outro com cobertura de chocolate amarguinho.
Dentro de cada alfajor, a delícia do doce de leite. De um tipo levemente mais escuro do [...]
A conquista pelo estômago
Honestamente, sou da opinião de que todo mundo deveria aprender a cozinhar, ainda que fosse o trivial, a comida boa de todo dia. Homens e mulheres. Cozinhar é um ato de entrega, e um santo remédio para amenizar tristeza e ansiedade. Funciona de fato, pelo menos para mim.
A idéia não é se tornar um expert. [...]
Está de folga? Conheça o Veloso!
É sábado, você está de folga, não está tão frio assim. Seus amigos e seu amor estão disponíveis para o seu abraço e para conversar horas e horas, sem pressa.
Seria um bom dia para ir à praia, só para olhar o mar e botar o papo em dia. Mas… Você está em São Paulo, e [...]





