Trivial mineiro
Já falei neste blog sobre um dos meus restaurantes favoritos em São Paulo, o Consulado Mineiro.
Quando penso em uma comida boa e quentinha, penso no Consulado. Este ano reuni alguns amigos queridos para comemorar meu aniversário lá, e tirei muitas fotos dos pratos deliciosos do trivial mineiro. Hehe!
Neste dia de friozinho, com garoa e tudo, eu queria muito almoçar lá. Ou jantar! Ou os dois… Vejam as fotos e me digam se não dá água na boca:
Zona da Mata: mandioca frita, carne seca desfiada e acebolada, feijão, arroz, couve fresquinha
Costelinha à mineira: com limão espremido, é um dos meus pratos favoritos de todos os tempos; destaque para o tutu de feijão que, com uma gota de pimenta, alegra qualquer vida
Vaca atolada: cozido bem forte, delicioso, com caldo engrossado de mandioca e pedaços generosos de costela bovina, macios como o céu
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Esse teu horário de postagem é subliminar!
Faltando uma hora pro almoço, que consegue passar indiferente por essas fotos?
PS – Adorei o post anterior também… Amo estrogonofe – e cogumelos… E amei os copinhos!