Hoje, quarta-feira (30), é o último dia para ver de perto as novidades da Expovinis 2008. Ainda dá tempo de provar champanhes, proseccos, vinhos Madeira, tintos e brancos franceses, italianos, chilenos, brasileiros, portugueses… Além, claro, de cachaças, licores, azeites e charutos, para quem gosta.

Visitei o evento na terça-feira e gostei do que vi. O espaço [...]

Fim de semana gastronomicamente agitado: no sábado, uma visita a Paranapiacaba para, depois de quase 20 anos, encontrar novamente uma frutinha chamada cambuci. Mas sobre isso vou falar num próximo post.
Apesar de cansada pelo passeio, reuni forças para participar da Virada Cine-Gastronômica, no cine HSBC Belas Artes. Chegamos quase 23h30 à avenida Paulista, que estava [...]

Começa nesta segunda-feira (28), em São Paulo, a Expovinis 2008. É o tipo do evento perfeito para quem adora vinhos de todos os tipos.
Ano passado o Guloseima esteve lá para conferir as novidades, este ano faremos o mesmo!
O primeiro dia do evento é aberto para profissionais, imprensa e convidados. Na terça (29) e na quarta [...]

Algumas cores são muito naturais nos alimentos. Amarelo, vermelho, verde, laranja. Roxo, até. Branco… Variações de marrom. Mas nunca azul! Já reparou?
Ok, tem as blueberries (amo!), tem as pétalas cristalizadas de violeta (idem!), mas comida azul, azul, azul, não tem. A menos que sejam coloridas artificialmente, como algumas bebidas.
O Curaçao Blue, feito de laranjas amargas, [...]

Você já provou comida peruana? Sabia que existem dezenas de tipos de milhos e de batatas no Peru? E que o ceviche é um dos pratos mais típicos do país? Eu não sabia.
Tenho um amigo casado com uma peruana e lembro que, certa vez, ele comentou que havia milhos roxos por lá. Para comprovar, trouxe [...]