Um dia, minha amiga Carol me propôs um desafio: criar e testar uma receita de mil-folhas de doce de leite. Como tudo é corrido nesta vida, eu deveria fazer isso em… uma noite!
Mas consegui, com a ajuda do fiel escudeiro, el maridón, que comprou os ingredientes: massa folhada, doce de leite, canela em pó, nozes, [...]

É sabido que o sal atua como um realçador de sabor, fazendo com que um bifinho simples se torne muito mais apetitoso e bacana.
E hoje em dia encontramos diversas opções interessantes no mercado para finalizar pratos, como a “fleur de sel”, um sal muito puro, com grãos pequenos e crocantes, que ficam ótimos em canapés [...]

Amigos, sejam bem-vindos novamente à minha casa nova. Acho que agora conseguirei ter mais um tempinho para atualizar o Guloseima com carinho, como se deve (e como eu adoro!).
Na terça-feira passada estive no evento de abertura para a imprensa da Casa Boa Mesa 2008, no Jockey Club de São Paulo. O foco do evento é [...]

Amigo leitor, este é o Guloseima que você já conhece, agora de casa nova! Depois de passar um ano e meio no portal Interney, agora estou aqui no Abril.com.
Para começar, vou trazer as novidades da Casa Boa Mesa 2008, que abre nesta terça-feira para a imprensa. Aos poucos, vou trazendo todo meu antigo conteúdo para cá. [...]

Anotou na agenda? Dia 10 de setembro começa o Casa Boa Mesa 2008, no Jockey Club de São Paulo. Fora o fato de que o lugar é lindo, o evento tem tudo para ser uma delícia: comida e casa num só lugar!
O mote do evento é o “prazer de receber bem”, e a edição deste [...]