Archive for fevereiro, 2009

Mas é carnaval!

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Semana de carnaval, atribulada e esquisita, a única semana em que parece que fez verão de verdade em São Paulo, ou será só a minha percepção?
Na sexta-feira com cara de sábado, tudo mudou. O movimento nas ruas – carros e gente – parecia maior, mas também mais leve e mais festivo.
Eu não sou lá muito [...]

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Café da manhã com blueberry

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Acordei cedo, espontaneamente, sem a ajuda do despertador. Fato raro. A faxineira me dá bom dia e diz “nossa, acordou cedo, né?”. É. Meu irmão me cumprimenta na internet e diz: “Milagre! Caiu da cama já?? Deve ser o calor…”. Pois é.
Quando essas coisas acontecem, o melhor a fazer é encontrar uma novidade. Um dia [...]

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No Caverna Bugre

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Esta semana visitei o Caverna Bugre, na rua Teodoro Sampaio que, entre outras coisas, é a rua dos músicos e das lojas de instrumentos musicais, dos móveis e do comércio popular de roupas, brinquedos, sapatos… A rua é comprida, e cada trecho tem uma “especialidade”, digamos assim.
No começo da rua, pertinho do Hospital das Clínicas, [...]

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Ardida

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Ardida, pimenta-malagueta, boa para fazer moqueca, colocar na feijoada, temperar as comidas e a vida. Pequenina e vermelha, “arretada” que só. Adoro pimenta!

Estas (algumas delas) a gente usou no curso de chef, para preparar moqueca baiana, com bom peixe, muito coentro, cebola, pimentão, leite de coco e dendê. Delícia pura!
Quer saber mais sobre as danadas? [...]

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Camarão com jeito de praia

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Quer um prato chique e simples para um almoço de sábado especial? Vá de camarão! Sábado é dia de feira perto de casa, e é sempre o dia em que eu procuro peixe e frutos do mar fresquinhos para o almoço. Não confio em pescados de supermercado, não tem jeito…
Se você tiver camarões fresquíssimos em [...]

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