Quando a gente fica doente, perde a fome. Isso também vale para os males de amor: infelicidade conjugal é falta de apetite na certa. Por isso, quando os aromas da panela fumegante começam a ser novamente atraentes, fazendo a boca salivar e os olhos brilharem um pouco mais, é sinal de que as coisas estão [...]
Archive for receitas
Ceviche e guacamole, la noche latina
Depois de uma semana de muitas tristezas, o corpo e a alma pedem algum alívio, ainda mais diante desses dias feios e frios e chuvosos. Parece que o inverno não quer ir embora este ano, em todos os sentidos…
No sábado, acordei cedo e assisti à Nigella na TV preparando coisinhas de inspiração mexicana para um [...]
Quem falou em primavera…
“Quem falou em primavera sem ter visto o teu sorriso, falou sem saber o que era.”
A frase que abre este post é da escritora e poeta Cecília Meireles, a quem sempre recorro vez em quando, nos momentos em que sinto falta de um pouco mais de delicadeza na vida.
Cecília foi uma das primeiras autoras “adultas” [...]
Salada grega
Manhã chuvosa de quinta-feira de primavera, eis que Luciana vai à academia, toda pimpona, fazer sua avaliação física. Depois de fracassar miseravelmente no teste de flexibilidade (eu, que já fui flexível como uma bailarina!) e perder o fôlego na bicicleta, recebi o diagnóstico: “é, esses meses sem exercícios influenciaram no resultado… Você precisa perder um [...]
Massa fresca com cogumelos
Depois de pizza e focaccia, decidi fazer macarrão caseiro. Ano passado, durante o curso de chef de cozinha, tive uma aula maravilhosa de massas frescas com a chef Ana Soares, do Mesa III.
Ana deu um show de aula, misturando história, aspirações e sonhos além de, claro, receitas incríveis. Todo mundo saiu de lá emocionado. Aprendemos [...]





