Sem lactose

A intolerância à lactose é a inabilidade total ou parcial de digerir o açúcar do leite. Descobri recentemente que tenho intolerância à lactose e, a partir daí, comecei a desenvolver uma série de testes e receitas para me alimentar melhor. Aqui, partilharei com você tudo o que descobrir que possa ser útil para ajudar a minha vida – e a de outros intolerantes – a ser menos restrita e mais saborosa.

A vida se adapta

A despensa da intolerante

A vida sem lactose: como descobri minha intolerância ao leite e derivados

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